錦水溫泉飯店位於苗栗縣泰安溫泉區內，緊鄰優美的汶水溪畔，依偎在青翠的橫龍山下，附近群山擁翠（虎山、橫龍山、鳥嘴山）、溪谷飛瀑、山嵐與雲霧時而在山腰徘徊，可飽覽四季山林之美。

遠離塵囂的錦水溫泉飯店，擁有弱鹼性碳酸氫鈉泉，承襲德國BADE溫泉保養地的理念，將泰安得天獨厚的氣候，與原始森林溪谷環境，納入規劃設計要件的溫泉主題飯店。共規劃可俯視山巒溪谷的家庭湯屋；置身於陽光、微風、與花蝶共浴的戶外泡湯區（Kurhaus池區、SPA養生區、熱帶雨林泡湯區）。

按時令呈獻的客家懷石料理，豐富您的渡假生活，錦水溫泉飯店還提供各式舒適客房、會議廳及套裝行程，實為團體旅遊、家庭聚會、個人休閒養生保健之最佳場所。精緻客家料理是錦水溫泉飯店讓人更驚豔的地方，其以平衡、創新的觀念和手法，將『鹹』、『肥』、『香』、『熟』的傳統客家料理加以變化，靈活運用客家菜主要食材及醃製技術，充分發揮刻苦耐勞、勤儉樸實、堅韌豁達、熱情重義之傳統客家美德，創造香而不油、爽口且不膩、嚼感十足的精緻客家料理，展現質感，呈現回味再三的韻味。

錦水溫泉飯店83間賞景客房，寬敞舒適，可容納320人住宿，戶戶賞景落地陽台，可飽覽青山綠水，蟲鳴叫，遠離塵囂。客房全棟配備鋼骨結構與最新消防、防焰裝修，更將溫泉水引入客房，各式賞景客房寬敞舒適自然、色澤簡約，佇立落地大陽台與大自然近距離接觸，鳥瞰遠近山巒林相，真正可體驗泰安自然之美。錦水溫泉飯店的用心，增進您康樂的人生！